漳州達志中學智慧食堂項目背景：

    福建省漳浦達志中學前身系“漳浦縣赤湖中學”，始建于1971年9月，屬獨立初中校。學校擁有良好的辦學條件和優(yōu)美的育人環(huán)境，在校園建設、教學設施、教學成果等方面取得長足進步。跨入新世紀至今，學校先后榮獲市“文明學?！薄⑹小靶@管理與建設先進單位”、市“校園治安綜合治理先進單位”、市“衛(wèi)生單位”等二十余次市級表彰。

漳州達志中學食堂在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    傳統(tǒng)食堂檔口模式需在多個窗口排隊取餐結算，窗口多，人工成本大；食堂的菜品種類少，食品營養(yǎng)攝入單一；食堂結算速度慢，在用餐時間內很容易造成食堂擁堵、排隊現(xiàn)象等現(xiàn)象；食堂缺乏數(shù)據(jù)化管理條件，無法及時發(fā)現(xiàn)和改善經營問題，沒有支持決策的數(shù)據(jù)信息，食堂管理者很難做出科學化管理決策。

戈子科技智慧食堂方案：

    漳州達志中學引入戈子科技AI視覺結算解決方案產品——視覺結算臺，以自主選餐、自助結算的方式提升食堂的結算效率，用科學化的方式逐步提升就餐者的用餐舒適感；用智慧食堂管理系統(tǒng)進一步規(guī)范學生食堂管理，杜絕餐飲浪費。

    在戈子科技自選式食堂視覺結算模式中，師生可根據(jù)自己的喜好選菜，首先，食堂是以小份菜的方式進行備餐，這種方式下的菜品種類多、營養(yǎng)豐富。師生在選好菜后，將菜品放置視覺結算臺的菜品識別區(qū)域，系統(tǒng)將自動識別菜品信息并結算整單價格，師生確認無誤后可選擇刷卡/刷臉支付，識別菜品、支付、取餐，整個過程不超過5秒，且無需人工干預。

    這種智慧食堂模式能有效地解決了傳統(tǒng)食堂排隊取餐結算慢、菜品品種單一、人工成本高、排隊擁堵等問題，“智慧食堂”的上線，也開啟了漳州達志中學的師生們就餐的新體驗。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    自選餐AI視覺結算方案依托圖像識別技術，為餐飲行業(yè)量身打造視覺結算系統(tǒng)，通過核心產品——視覺結算臺，即可根據(jù)餐具的尺寸、樣式、顏色和菜品等特征完成視覺識別并智能精準計算總價格，接入一卡通等第三方支付系統(tǒng)，也可以使用人臉、掃碼等方式快速完成支付，給就餐者帶來更好的就餐體驗，讓就餐者的生活更方便。

    搭配戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)，還可以根據(jù)菜品交易生成數(shù)據(jù)分析，輔助餐飲中心優(yōu)化經營結構，自動生成報表，為食堂經營決策提供數(shù)據(jù)支持。

    科技+“智慧食堂”，基于現(xiàn)有食堂管理模式，創(chuàng)新打造了更為便利的技術條件，提升了漳州達志中學食堂的就餐氛圍和運營效率，令學校食堂以往的問題得以解決，得到師生的一致好評！